Berat Çokal, Düşbaz Kitaplar’dan yayımlanan Mösyö Şokola’nın Resimli Yemek Kitabı’nın lansman davetinde dostlarıyla bir araya geldi! 4 Kasım Pazartesi akşamı BPR Guest House’ta gerçekleşen davette, Emir Yargın, Burak Altındağ, Seçil Akmirza Ersönmez, Ceyda Artun, Barış Çakmakçı gibi isimler Çokal’ı, namı diğer Mösyö Şokola’yı yalnız bırakmadı.
Düşbaz Kitaplar’ın okurlarla buluşturduğu Mösyö Şokola’nın Resimli Yemek Kitabı, Mösyö Şokola ismi ve Instagram sayfasıyla tanınan Berat Çokal’ın 99 tarifinden oluşuyor. Mösyö Şokola’nın Resimli Yemek Kitabı ile ev mutfağında yaratıcı ve lezzetli tarifler arayan herkese mutfakta yeni bir soluk sunan Çokal’ın tariflerinin tümü kendi imzasını taşıyor.
Bir ev aşçısı olarak, ev mutfakları için hazırladığı kitabıyla Berat Çokal, dünya mutfağında kullanılan teknikleri ev mutfağına taşıyarak herkesin iyi yemek yapabileceğini göstermeyi ve mutfağa girmeye çekinen herkese mutfağı sevdirmeyi amaçlıyor. Kitabında çoğu tarifin vegan, vejetaryen ve glutensiz alternatiflerini de sunarak farklı beslenme modellerini de destekleyen Mösyö Şokola, kitabında yumurtalardan salatalara ve makarnalara, hamur işlerinden sebzelere, etlerden reçellere ve turşulara kadar zorluk dereceleri de belirtilmiş çeşitli tariflerini mutfak sevdalılarıyla buluşturuyor.
Daha ilk denemede tariflerin kusursuzca yapılmasını mümkün kılan açıklayıcı anlatımı ve detaylı tarifleriyle Mösyö Şokola’nın Resimli Yemek Kitabı, tecrübe gerektirmeksizin tezgâh başına geçen herkesin ev mutfağındaki başarısını üst düzeye çıkaracak.
edebiyathaber.net (5 Kasım 2024)
