Sila Votruba, 15 Kasım Cumartesi 15:00’te TESAK’ta paleolitik dönemden antik çağlara kadar insan-yemek ilişkisi üzerine konuşuyor.

Votruba, avcı-toplayıcı toplulukların diyetleri, neolitik devrimle beraber tarım topluluklarının oluşması ve hayvanların evcilleştirilmesiyle ortaya çıkan değişimler, bu değişimlerin beraberinde getirdiği seramik üretimi, yiyecek depolanması, hatta yazının ortaya çıkması gibi yenilikler ve bu yeniliklerin insan yaşamı üzerindeki etkilerini tartışacak. Ayrıca yazılı kaynaklar, arkeolojik kalıntılar ve analizler ışığında toplumların yemek kültürleri ve birbirleri ile olan ilişkileri, bölgesel ve dönemsel olarak ele alınacak.

Adres: Rıhtım Cad. Caferağa Mah. No: 2/3 Beşiktaş İskelesi Karşısı (Eski Başkanlık Binası) Kadıköy / İSTANBUL

Tel: 0216 337 86 54/55

edebiyathaber.net (11 Kasım 2014)