Marion Guillemard’ın derlediği “Mutfakta Dünya Turu” Başak Öztürk çevirisiyle Erdem Yayınları tarafından yayımlandı.

Tanıtım bülteninden

Dünyanın dört bir yanından özenle seçilmiş 77 yemek tarifi ile sizi, mutfağınızda eşsiz bir yolculuğa çıkarıyoruz. Tahiti’den Rio’ya, Oslo’dan Bankok’a, Dakar’dan Beyrut’a uzanan farklı kültürlerden sembolik olarakhazırladığımız eşsiz tatlar
bu kitap ile artık elinizin altında…

Yemek hazırlarken, kaynayan su size tropikal sulara daldığınızda dalış tüpünden çıkan kabarcıkları anımsatsın; yoğurduğunuz hamur Rusya’daki bir kartopuna dönüşsün; blenderınızın sesi Tayland’daki uzun kuyruklu kayıkların sesini hatırlatsın…

Bu kitapta Avustralya pavlovasının tatlılığını, geleneksel kuskusu, Tay usulü salatanın baharatlı kokusunu, Liege wafflelarının tadını yeniden bulacaksınız… Şimdi sayfaları çevirin, yelkenlerinizi açın ve dünyanın tatlarını keşfe çıkın!

Kitap için hazırlanmış video için>>>

edebiyathaber.net (11 Ocak 2015)