İTEF-Mutfakta Edebiyat 9-11 Mayıs’ta!
9-11 Mayıs tarihleri arasında Suadiye Sahili’nde Koçtaş’ın mutfak sponsorluğunda ve Komşufırın’ın catering sponsorluğunda gerçekleşecek olan İTEF-Mutfakta Edebiyat etkinliklerinde yemek kültürü meraklıları ve edebiyat severler, lezzet ustası Sahrap Soysal, Slowfood hareketinin önde gelen isimlerinden Defne Koryürek, “Sufi Cuisine” isimli kitabıyla Gourmand Cookbook Award (Gurmand Yemek Kitabı Ödülü) alan araştırmacı Nevin Halıcı, Sekizİstanbul’un şefi Maksut Aşkar, Türk Mutfağı’nı yurtdışında … Read more